Bebalung Lombok – Indonesia menyuguhkan beragam objek wisata yang bisa Anda kunjungi saat musim liburan tiba, bersama pasangan tercinta ataupun kerabat terdekat Anda bisa menghabiskan waktu yang berkualitas bersama dengan mengunjungi objek wisata yang indah dan menawan.
Setiap objek wisata yang ada di Indonesia menawarkan keindahan alam nya masing masing, yang bisa memberikan pengalaman berlibur berkesan dan seru untuk Anda dan kerabat. Yang dimana panorama alamnya gak kalah keren dan mempesona dari wisata yang ada di Luar Negeri.
Tidak perlu berlibur ke luar negeri jika wisata dalam negeri juga banyak yang indah, unik dan juga menarik, seperti liburan ke Lombok. Berbagai pilihan objek wisata bisa Anda tentukan sesuai dengan keinginan Anda, misal nya saja ingin berkunjung ke wisata pantai yang unik dengan hamparan pasir pink yang mempesona.
Atau ingin berkunjung ke wisata Air terjun yang alami dan masih sangat eksotis, Indonesia memang tempat yang tepat untuk menikmati keindahan alam yang luar biasa. Tak sedikit dari wisatawan mancanegara memilih Indonesia sebagai tujuan berlibur mereka, menikmati setiap panorama alam yang eksotis di masing masing objek wisata yang ada.
Salah satu objek wisata di Indonesia yang menawarkan tempat alami dengan pesona yang menakjubkan adalah pulau Lombok, pulau kecil ini menyimpan sejuta keindahan alam dari objek wisata nya yang mampu membuat banyak wisatawan terkesan saat menyaksikannya.
Lombok memiliki daya tarik wisatawan yang cukup kuat dengan ada nya wisata pulau Gili yang populer, tidak hanya wisatawan lokal saja yang ramai berkunjung ke pulau Lombok namun juga wisatawan dari berbagai Negara.
Kepopuleran wisata Lombok sudah terdengar hingga ke mancanegara sehingga pulau ini selalu ramai dikunjungi wisatawan, dan bahkan menjadi salah satu tujuan wisata favorit para wisatawan. Ini terbukti dari objek wisata di pulau Lombok yang tak pernah sepi pengunjung.
Tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dari objek wisata nya saja, namun Lombok juga populer dengan menu makanan khas Lombok yang unik dan memiliki cita rasa yang khas, yang hanya bisa Anda coba dan nikmati di pulau Lombok.
Selain ayam taliwang dan pelecing kangkung ada salah satu menu khas pulau Lombok yang bisa bikin Anda ketagihan saat mencicipinya, menu itu bernama “Bebalung Lombok”. Sebuah menu yang memberikan rasa nikmat dan lezat, yang siap memanjakan lidah Anda saat mencoba nya.
Kuliner khas Bebalung Lombok Yang Miliki Cita Rasa Yang Siap Bikin Anda Ketagihan!
Menu khas Bebalung Lombok ini berciri khas dengan tampilan daging beserta kuah yang terlihat sangat lezat, rasa yang ditawarkan dari menu ini adalah gurih, pedas dan juga nikmat. Seperti yang kita ketahui bersama sup menjadi salah satu makanan khas dari Negara Indonesia, namun setiap daerah menawarkan rasa sup yang berbeda dengan rasa yang khas tersendiri.
Di Pulau Lombok menu bebalung ini sangat tepat di nikmati pada musim dingin, karena rasa nya khas dan nikmat sangat lezat di nikmati saat masih panas atau hangat. Menu kuliner khas pulau Lombok ini menjadi menu tradisional suku sasak, yaitu suku asli pulau Lombok.
Nama bebalung ini sendiri adalah kata dari bahasa sasak yang memiliki arti sebagai tenaga, yang dimana masyarakat pulau Lombok terutama suku sasak percaya jika memakan sup bebalung ini akan mendapatkan tenaga yang juga meningkatkan stamina.
Biasa nya bebalung Lombok ini akan di buat pada saat ada nya upacara tertentu, seperti acara adat dan lainnya, namun karena rasa yang cukup menarik banyak tempat makanan khas pulau Lombok menyediakan menu ini untuk wisatawan yang ingin mencoba dan merasakan meningkatnya stamina dari menu bebalung Lombok ini.
Bahkan banyak wisatawan baik lokal maupun mancanegara menjadikan bebalung Lombok sebagai salah satu makanan favorit mereka, karena memang menu ini memiliki cita rasa yang khas dan lezat sehingga membuat Anda ketagihan untuk mencoba nya lagi dan lagi.
Untuk bumbu dari makanan ini menggunakan bahan rempah rempah yang dihaluskan seperti cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit dan juga jahe, suku sasak asli pulau Lombok menyebut nama bumbu ini “Ragi Rajang”.
Daging yang digunakan dalam pembuatan menu kuliner Lombok ini adalah buntut sapi (tulang ekor sapi), dan jika terdapat acara adat besar yang di adakan di pulau Lombok untuk menghormati tamu maka akan diberikan sajian bebalung Lombok dengan tulang sapi besar yang memiliki daging sum sum yang sangat lezat.
Cita rasa dari kuliner ini adalah gurih dengan kuah sup yang jernih dan juga cair, rasa dari rempahnya juga sangat terasa dan sungguh nikmat terlebih di hidangkan bersamaan dengan nasi putih tentu akan menjadi hidangan yang lezat dan mengenyangkan.
Resep Sup Bebalung Khas Lombok
Kami akan memberikan informasi seputar resep untuk pembuatan sup Bebalung khas pulau Lombok, yang mungkin ingin Anda ketahui. Karena proses pembuatannya cukup sederhana, yuk langsung saja kita simak resep nya di bawah ini..
1. Bersihkan tulang sapi yang sudah di porong sebelum di masak
2. Masak atau rebus tulang sapi hingga empuk hingga matang
3. Tambahkan gula dan juga garam sebagai penyedap rasa
4. Sembari menunggu tulang sapi masak, dilanjutkan dengan membuat bumbu
5. Haluskan bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kencur, jahe, lengkuas, terasi dan juga merica
6. Jika bumbu sudah di haluskan dilanjutkan dengan menumis bumbu tersebut dengan minyak panas hingga harum, biasanya di sebut dengan Ragi Rajang.
7. Setelah tulang sapi selesai di masak, lalu campurkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan tulang sapi tersebut
8. Biarkan mendidih kurang lebih 30 menit agar bumbu yang dibuat bisa meresap dengan sempurna ke daging sapi.
9. Siap dihidangkan.
Kuliner Lombok memang sudah sangat terkenal di kalangan wisatawan, karena setiap kuliner yang ada selalu memiliki cita rasa yang unik dan khas yang membuat banyak wisatawan penasaran dan ingin mencicipinya.
Cita rasa yang khas inilah yang membuat kuliner khas di berbagai daerah memiliki daya tarik tersendiri, yang tidak bisa di tiru oleh daerah lain. Karena setiap daerah memiliki cara tersendiri untuk membuat hidangan khas mereka.
Sama seperti pulau Lombok yang hadir dengan berbagai menu kuliner yang lezat dan unik, yang selalu memikat dan menarik banyak perhatian wisatawan salah satunya dengan menu Bebalung Lombok nya ini, yang lezat dan nikmat dengan kesederhaannya.
Demikian artikel yang bisa kami sampaikan mengenai kuliner bebalung khas pulau Lombok, semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk Anda ya. Terima Kasih.
