Kue Cerorot merupakan jenis jajanan khas tradisional salah satu pulau yang ada di Indonesia yaitu pulau Lombok. Jajanan kuliner ini memiliki tampilan yang cukup unik dengan rasa yang enak dan juga khas, sehingga saat Anda berkunjung ke pulau Lombok Anda wajib untuk mencoba jajanan yang satu ini.
Indonesia memang kaya akan keberagaman objek wisata alam nya yang luar biasa, mulai dari objek wisata pantai yang indah mempesona, air terjunnya yang eksotis dan asri, perbukitan hijau yang menakjubkan, pulau pulau yang menawarkan tempat berlibur yang berkesan hingga pegunungan alami yang megah.
Tidak hanya wisatawan domestik saja yang menjadikan objek wisata di Indonesia sebagai tujuan berlibur favorit bersama keluarga, namun juga banyak wisatawan luar negeri yang menjadikan Indonesia sebagai tujuan favorit saat musim liburan tiba.
Bagaimana tidak? Indonesia memiliki beragam objek wisata yang menarik yang bisa menjadi pilihan terbaik saat liburan, namun dalam artikel kali ini kami akan merekomendasikan pulau Lombok yang merupakan pulau di provinsi Nusa Tenggara Barat sebagai tujuan berlibur untuk Anda semua.
Lombok tidak hanya menawarkan keindahan alam yang menawan namun juga menawarkan berbagai keunikan dan juga budaya yang menarik, yang pastinya akan membuat liburan Anda bersama keluarga ataupun kerabat menjadi lebih berkesan dan juga menyenangkan.
Tidak hanya itu Lombok juga menawarkan kelezatan yang sangat nikmat dari kuliner dan juga jajanan khas nya, kebanyakan kuliner yang ada di pulau Lombok memiliki cita rasa yang pedas karena sesuai dengan arti dari nama pulau ini yang dalam bahasa suku sasak nya di artikan sebagai Cabai.
Namun jajanan khas nya juga tidak kalah menarik perhatian loh, karena disini jajanannya di buat dengan bahan yang sederhana dan masih sangat tradisional dengan rasa yang khas, yang hanya bisa Anda temukan dan rasakan di pulau Lombok NTB ini.
Salah satu jajanan khas pulau Lombok yang menarik adalah Kue Cerorot, salah satu menu jajanan khas sasak Lombok yang unik. Tak sedikit dari wisatawan yang berkunjung mengincar menu yang satu ini, karena di buat dan juga dibungkus dengan tampilan yang sangat tradisional.
Penasaran dengan jajanan khas Lombok ini? Yuk kita baca artikel ini hingga selesai dan dapatkan informasi update dan detail mengenai kuliner khas pulau Lombok, yaitu Kue Cerorot.
Kenikmatan Kue Cerorot Khas Lombok Yang Wajib Anda Coba
Sajian kuliner khas Lombok memang sangat unik dan masih menggunakan bahan bahan yang sederhana, yang dimana setiap menu nya menyuguhkan rasa yang unik dan khas. Tak heran semua makanan khas pulau Lombok banyak di gemari oleh wisatawan, tidak hanya wisatawan lokal namun juga wisatawan luar negeri.
Jika biasa nya makanan khas Lombok terkenal dengan cita rasa nya yang pedas dan nikmat, berbeda dengan rasa yang ditawarkan oleh jajan khas Lombok, yang dimana akan memberikan rasa yang unik, manis dan gurih.
Yang dijamin akan membuat Anda ketagihan ingin mencoba nya lagi dan lagi, unik nya lagi jajanan khas pulau Lombok ini terbuat dari bahan bahan sederhana seperti daun kelapa yang di bentuk unik seperti terompet mini.
Selain memiliki rasa yang khas, enak dan juga manis Kue Cerorot ini juga memiliki keunikan dari cara memakannya, yaitu dengan memegang ujung kue atas dan bawah yang kemudian di tekan kearah yang berlawanan sehingga nantinya kue ini akan terhimpit dan keluar dari kulitnya.
Biasa nya kue Cerorot khas Lombok ini akan banyak Anda temukan pada hari raya seperti Idul Fitri, atau perayaan acara besar lainnya di pulau Lombok. Namun tidak sedikit juga ada yang menjualnya di gerai gerai oleh oleh khas Lombok.
Bahan Bahan Yang Perlu Di Siapkan Untuk Membuat Kue Lombok Cerorot
Untuk membuat hidangan jajan khas pulau Lombok ini di perlukan beberapa bahan yang harus di siapkan terlebih dahulu, seperti bahan bahan dari makanannya yaitu Tepung beras, Gula merah, garam, dan juga santan.
Kemudian Anda juga harus mempersiapkan bahan untuk pembuatan kulit dari kue cerorot ini seperti janur kelapa dan juga semat atau lidi tipis yang akan digunakan untuk menusuk agar kulit dari kue ini tidak lepas.
Sebelum membuat hidangan Kue khas Lombok ini hal pertama yang harus Anda siapkan adalah membuat kulit atau kemasan dari kue, yang menggunakan janur kelapa yang sudah disiapkan sebelumnya.
Untuk pembuatan kulit kue Cerorot ini Anda harus memisahkan terlebih dahulu lidi dan juga janur kelapa nya, agar memudahkan dalam proses pembuatannya. Karena kita tidak membutuhkan lidinya Anda bisa membuangnya, dan menyimpan bagian daunnya saja.
Setelah itu kita akan membuat kulit kue dengan bentuk yang cukup unik yaitu seperti terompet mini, Anda bisa membuat gulungan dari bentuk yang kecil terlebih dahulu kemudian semakin tinggi semakin besar gulungan sehingga akan membentuk sebuah terompet mini, atau corong.
Pastikan saat membuat gulungan corong ini pada bagian bawah atau ujung dari bentuknya terdapat lubang, karena jika Anda membiarkannya kue ini akan matang dengan kurang sempurna, jadi pastikan untuk membuatnya rapat ya.
Resep Cerorot khas Lombok Yang Sederhana & Mudah
Dalam artikel ini kami juga akan membagikan kepada Anda mengenai resep atau cara pembuatan dari kue Khas Pulau Lombok yang tradisional dan mudah ini, penasaran resepnya seperti apa? yuk simak bersama di bawah ini:
Pertama tama Anda bisa menuangkan tepung beras ke dalam wadah yang berisikan air, kemudian saring.
Kedua rebuslah air yang di campur dengan gula merah dan juga garam, setelah gulaa dan garam sudah larut, langkah selanjutnya adalah di saring. Setelah selesai di saring Anda bisa mencapurkan santan ke dalam nya dan aduk rata.
Ketiga Adonan Gula merah garam dan santan yang sudah di aduk rata di campurkan lagi dengan adonan tepung yang sudah di saring sebelumnya, kemudian aduk rata.
Keempat Anda bisa menyiapkan panci kukusan yang bisa Anda gunakan untuk mengkukus kue cerorot nantinya, jika sudah disiapkan dan diisi air Anda bisa menyimpan corong dari kue ini diatas saringannya.
Kelima Anda bisa lanjut dengan mengisi adonan kue yang sudah di buat sebelumnya ke dalam corongan hingga penuh.
Keenam setelah semua corongan terisi dengan adonan kue, Anda bisa mengkukusnya sampai matang dengan waktu sekitar 20 menit.
Ketujuh setelah kue matang Anda bisa mengangkatnya dari tempat kukusan, kemudian dinginkan. Kue Cerorot siap di nikmati.
Itu dia artikel yang membahas mengenai salah satu jajanan khas pulau Lombok yaitu kue Cerorot, bagaimana apakah setelah membaca artikel ini Anda jadi lebih penasaran dan ingin mencoba nya langsung? Saat berlibur di Lombok pastikan untuk mencoba makanan ini ya, agar liburan Anda jadi semakin lengkap dan sempurna.
Selamat berlibur dari kami Wisata Lombok Murah, butuh bantuan mengenai informasi seputar paket wisata Lombok? Bisa hubungi ya ..
