Kue Keciput adalah nama salah satu dari banyaknya menu makanan ringan tradisional yang ada di pulau Lombok, kue ini hadir dan masuk dalam ketagori kue kering yang memiliki cita rasa yang khas yaitu renyah gurih dan lezat. Biasa nya kue ini akan di buat pada saat ada nya perayaan hari raya saja, seperti hari raya lebaran misalnya.
Namun karena banyak nya ketertarikan wisatawan akan menu kue yang satu ini maka sudah banyak di perjual belikan di gerai yang menjual oleh oleh jajan khas Lombok, sehingga Anda bisa dengan mudah menemukan nya dan segera mencoba merasakan sensasi dari rasa yang di tawarkan kue tradisional khas pulau Lombok yang lezat ini.
Kue Keciput Lombok menawarkan cemilan kering dengan rasa yang manis, gurih, renyah dan juga sangat lezat. Sangat cocok dipilih sebagai cemilan kering ditemani kopi atau pun teh, apalagi jika Anda menikmati cemilan ini saat berkumpul bersama keluarga tercinta tentu akan menambah rasa kehangatan sembari menikmati rasa yang lezat dari cemilan khas Lombok.
Tampilan jajan khas Lombok ini sekilas terlihat seperti menu onde onde dengan bentuk yang bulat dan juga taburan dari biji wijennya, namun kue Keciput khas pulau Lombok di buat dengan ukuran yang kecil dan merupakan jenis jajanan kering tanpa ada nya isian di dalam nya berbeda dengan onde onde.
Setiap daerah wisata tentu memiliki daya tarik tersendiri entah itu dari objek wisata alam nya yang indah, adat istiadat dan budaya yang unik ataupun kuliner serta jajanan khas nya yang lezat. Yang dimana setiap wisatawan memiliki keterpikatan tersendiri, banyak alasan untuk berkunjung ke suatu daerah untuk berlibur salah satunya ya seperti alasan diatas.
Sama hal nya seperti pulau Lombok yang memiliki banyak objek wisata yang indah, tidak hanya indah namun juga unik dan menarik yang semua wisata nya masuk dalam kategori rekomendasi untuk Anda kunjungi. Kenapa demikian? ya karena memang setiap destinasi wisata yang ada di pulau Lombok menyuguhkan pesona alam yang luar biasa menakjubkan.
Sehingga dijamin akan membuat liburan Anda di pulau Lombok menjadi lebih seru dan menyenangkan, tidak akan menyesal jika memilih Lombok sebagai tujuan berlibur. Karena selain objek wisata yang luar biasa, adat istiadat dan budaya nya juga sangat unik, tidak kalah menariknya juga dengan kuliner serta jajanan khas nya yang lezat dan tradisional.
Di bawah ini kita akan membahas mengenai salah satu menu jajanan khas pulau Lombok yaitu “Keciput”, yang dimana kue ini masih di buat dengan tradisional menggunakan bahan bahan yang sederhana. Kue ini termasuk ke dalam jajanan khas pulau Lombok karena di buat oleh masyrakat suku asli pulau Lombok yaitu suku Sasak, yang biasanya di buat pada saat perayaan hari raya besar.
Yuk simak artikel ini hingga selesai dan dapatkan informasi seputar jajanan kering khas Lombok yang unik, gurih, renyah dan juga lezat ini. Kami juga akan memberikan informasi mengenai resep cara pembuatannya di bawah ini, jadi pastikan membacanya hingga selesai ya..
Kue Keciput Jajanan Khas Lombok Yang Unik & Tradisional
Keciput khas Lombok di buat dengan berbahan dasar tepung ketan yang kemudian di olah menjadi sebuah cemilan ringan yang renyah, dengan bentuk nya ada yang bulat dan ada juga yang panjang rasa dari cemilan khas Lombok ini manis, asin dan juga lezat yang dijamin saat pertama kali Anda mencoba nya akan dibuat ketagihan.
Pada awalnya kue ini hanya akan akan di buat pada saat acara tertentu saja, seperti hari raya lebaran dan hari raya besar Islam lainnya. Bahkan sudah jadi tradisi di pulau Lombok khususnya masyrakat yang beragama Islam, akan membuat kue ini untuk cemilan ringan saat berkumpul bersama keluarga tercinta di hari raya.
Kenapa kue ini bisa di katakan jajanan yang unik dan tradisional? Karena memang dari tampilan kue ini saja terlihat sangat unik dan mungil, dengan rasa yang gurih memanjakan lidah Anda saat menikmatinya. Kue ini menjadi cemilan tradisional khas Lombok, karena selalu ada dan wajib ada saat adanya acara perayaan tertentu di Lombok.
Resep Cara Pembuatan Kue Keciput Khas Pulau Lombok Yang Gurih & Lezat
Untuk membuat kue khas pulau Lombok ini cukup mudah, dan membutuhkan bahan bahan yang sederhana sehingga mudah untuk disiapkan. Disini kami akan memberikan resep cara membuat kue Keciput khas Lombok yang enak, manis, gurih dan juga lezat.
Yang bisa menemani hari hari Anda dengan cemilan yang unik dan nikmat tentu nya bersama keluarga, kerabat dan bahkan sahabat tercinta. Yuk simak resep nya di bawah ini:
Bahan Bahan Yang Harus Disiapkan Untuk Pembuatan Kue Keciput
Bahan yang perlu Anda siapkan sebelum proses pembuatan kue ini adalah tepung ketan, santan, telur, soda kue, gula pasir, garam, vanili, baking powder dan juga biji wijen. Jadi Anda sebaiknya menyiapkan bahan tersebut terlebih dahulu agar nantinya memudahkan proses pembuatan kue nya.
Proses Mudah Pembuatan Adonan Kue Agar Menghasilkan Rasa yang Gurih
Langkah selanjutnya adalam membuat adonan kue hal pertama yang harus Anda lakukan adalah memasukkan telur sebanyak 4 buah ke dalam wadah. Masukkan juga Gula pasir sekitar 75 gram lalu aduk atau kocok hingga tercampur merata, agar lebih cepat dan mudah Anda bisa menggunakan mixer untuk mengkocok adonannya.
Setelah adonan sudah siap dilanjutkan dengan proses menambahkan tepung ketan sebanyak 500 gram, santan sebanyak 300 ml, dan juga 1 sendok teh garam, soda kue, baking powder masing masing takarannya 1 sendok teh, kemudian aduk rata.
Ketika adonan kue selesai di buat Anda bisa melanjutkan proses ke pembentukan kue, Anda bisa mengambil sedikit adonan kemudian membuat bentuk bulatan kecil. Siapkan satu wadah yang berisi biji wijen, Anda bisa menyimpan adonan kue yang sudah di bentuk ke dalam wadah tersebut sehingga nantinya adonan kue akan terisi dengan biji wijen.
Setelah adonan habis di bentuk dan di taburkan biji wijen Anda bisa melanjutkan ke proses penggorengan, goreng hingga warna nya menjadi kecoklatan sekitar 10 menit menggunakan api sedang. Setelah matang kue Keciput siap untuk di nikmati.
Kue ini bisa menggunakan bahan tepung terigu ataupun tepung ketan, Anda bisa membuatnya sesuai dengan selera Anda. Anda bisa mengikuti resep diatas untuk bisa membuat kue khas pulau Lombok yang renyah ini, saat berwisata ke Lombok pastikan anda membeli nya di gerai oleh oleh ya, agar benar benar tau rasa asli dari kue Keciput khas Lombok yang gurih dan lezat.
Demikian artikel yang Wisata Lombok Murah buat untuk Anda, semoga artikel ini bermanfaat dan menambah wawasan informasi mengenai jajanan khas pulau Lombok yang unik dan tradisional ini ya. Terima Kasih.
