Nagasari Pisang adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan dan Pisang . Kue ini memiliki tekstur lembut dan aroma yang harum. Naga Sari Pisang adalah salah satu kudapan yang banyak disukai di Indonesia dan menjadi bagian penting dari budaya kuliner Nusantara. Berikut ini adalah 7 fakta menarik tentang Naga Sari Pisang Lombok.
Ini Dia 7 Fakta Menarik NagaSari Pisang Lombok Yang Wajib Anda Ketahui
1. Sejarah Naga Sari Pisang Lombok yang Kuno
Nagasari Pisang telah ada sejak zaman kerajaan di Indonesia, khususnya di Lombok. Konon, Naga Sari Pisang adalah hidangan istana yang hanya disajikan untuk raja-raja dan keluarga kerajaan. Namun, seiring berjalannya waktu, Naga Sari Pisang menjadi kue yang bisa dinikmati oleh semua orang.
Nagasari Pisang biasanya juga disajikan dalam acara-acara adat seperti pernikahan atau acara keagamaan sebagai hidangan pembuka atau makanan penutup.
Selain sebagai jajan khas Lombok yang tradisional, Naga Sari Pisang Lombok Kuno juga memiliki nilai sosial dan budaya yang penting bagi masyarakat Lombok. Makanan ini sering dijadikan sebagai hadiah atau oleh-oleh bagi orang yang berkunjung ke Lombok sebagai bentuk keramahan dan kearifan lokal.
2. Bahan-bahan Sederhana yang Digunakan untuk Membuat Nagasari Pisang
Bahan-bahan sederhana yang digunakan untuk membuat Naga Sari Pisang antara lain:
- Pisang raja atau Pisang kepok yang sudah matang, sekitar 4 buah.
- Tepung ketan, sekitar 200 gram.
- Gula pasir, sekitar 100 gram.
- Santan kental, sekitar 300 ml.
- Air bersih, sekitar 500 ml.
- Garam secukupnya.
- Daun Pisang untuk membungkus.
Bahan-bahan tersebut mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket terdekat dengan harga yang terjangkau.
Nagasari Pisang terbuat dari bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Pisang raja atau Pisang kepok adalah jenis Pisang yang biasanya digunakan untuk membuat nagasari Pisang . Bahan-bahan tersebut kemudian diaduk hingga tercampur merata, dibentuk dan dimasak dalam daun Pisang .
3. Naga Sari Pisang Tidak Memiliki Kandungan Gula yang Tinggi
Penggunaan gula dalam pembuatan Naga Sari Pisang tidak sebanyak dalam pembuatan makanan lain yang lebih bersifat manis. Selain itu, Pisang sebagai bahan utama Naga Sari Pisang juga mengandung serat alami dan memiliki rasa manis alami yang memberikan kontribusi terhadap keseluruhan rasa makanan.
Namun, meskipun Naga Sari Pisang tidak memiliki kandungan gula yang tinggi, konsumsi makanan ini tetap harus dilakukan secara seimbang dan tidak berlebihan. Kandungan tepung ketan dalam makanan ini juga sebaiknya dikonsumsi dengan bijak, terutama bagi mereka yang memiliki risiko intoleransi atau alergi terhadap gluten.
4. Naga Sari Pisang Tidak Memerlukan Oven untuk Memasaknya
Proses memasak Naga Sari Pisang dilakukan dengan cara dikukus menggunakan panci kukus atau alat pengukus lainnya selama sekitar 20-30 menit hingga matang. Karena menggunakan panci kukus, proses memasak Naga Sari Pisang lebih mudah dan tidak memerlukan kemampuan memanggang seperti pada makanan yang harus dipanggang dalam oven.
Cara memasak yang sederhana dan tidak memerlukan oven membuat Naga Sari Pisang dapat dibuat di rumah dengan mudah dan praktis. Selain itu, penggunaan panci kukus dalam proses memasak juga memungkinkan Naga Sari Pisang untuk mempertahankan kelembapan dan rasa yang enak.
5. Naga Sari Pisang Dapat Dikreasikan Dengan Berbagai Bentuk
Nagasari Pisang biasanya dibentuk menjadi segitiga atau lonjong, tetapi kini banyak sekali variasi kreasi Naga Sari Pisang yang tersedia. Beberapa di antaranya adalah Naga Sari Pisang bola-bola, Naga Sari Pisang gulung, dan Naga Sari Pisang panggang. Anda bisa mencoba membuat variasi kreasi Naga Sari Pisang sesuai dengan selera Anda.
6. Naga Sari Pisang Bisa Dijadikan Oleh-Oleh Khas Lombok
Jika Anda berkunjung ke Lombok, Naga Sari Pisang adalah salah satu oleh-oleh khas yang sangat direkomendasikan untuk dibawa pulang. Kue ini dapat bertahan selama beberapa hari jika disimpan dalam lemari pendingin.
7. Naga Sari Pisang Cocok Disajikan di Segala Kesempatan
Nagasari Pisang cocok disajikan disegala kesempatan, baik itu acara keluarga, pesta ulang tahun, hingga acara kantor. Kue yang lezat dan mudah dibuat ini dapat menambah keceriaan suasana dan menjadi hidangan yang disukai semua orang.
Demikianlah 7 fakta menarik tentang Naga Sari Pisang Lombok, kudapan khas Nusantara yang memiliki sejarah yang kuno dan terus eksis hingga saat ini. Dengan bahan-bahan sederhana dan mudah didapatkan, Naga Sari Pisang menjadi salah satu alternatif kudapan sehat dan lezat yang bisa Anda nikmati di setiap kesempatan. Selamat mencoba!
